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馬肉屋のしゃぶしゃぶ
コース限定メニュー★
口あたりが柔らかく肉の甘さが際立つ、馬肉のしゃぶしゃぶ！牛や豚のしゃぶしゃぶとは違う新感覚をお楽しみください。
【名物ユッケ】
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ウマタレユッケ
1,319円(税込)
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ウマ塩ユッケ
1,319円(税込)
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ウマ味噌ユッケ
1,319円(税込)
コーンをバリバリクラッシュして...?
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すき焼き炙りユッケ
1,649円(税込)
【名物】
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馬肉のマス盛り (※1テーブル1つまで)
329円(税込)
当店名物『馬肉のマス盛り』は破格の299円(税込329円)でご提供しております。うまるに来たらまずはコレ！当店こだわりの馬刺しを多くの方に、リーズナブル味わって頂きたい！そんな想いからこの赤字価格でのご提供をしております。部位は基本的には「赤身」を使用しております。
【馬肉酒場の鍋料理】※2人前からの注文になります
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馬肉屋のすき焼き鍋
2,199円(税込)
馬肉ですき焼き…馬の肉がしつこくないので気付いたら食べきってます。馬肉はあまり火を入れすぎないで食べるのがおすすめです。後悔したくない方は是非。
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馬肉屋特製 桜鍋
2,199円(税込)
桜鍋とは馬のお肉を味噌仕立てで煮た鍋です。実は明治初期から続く東京の伝統料理です。馬肉は精力がつくとされていて吉原や色街の近くで多く食べられていたとされています。
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こだわり博多もつ鍋
1,429円(税込)
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追加具材 各種
439円(税込)～
追い野菜(1人前)
549円(税込)
追い馬肉(1人前)
769円(税込)
追いもつ(1人前)
659円(税込)
うどん(1人前)
439円(税込)
ちゃんぽん麺(1人前)
439円(税込)
雑炊セット(1人前)
549円(税込)
【刺身】
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ゲタ七点盛り
3,849円(税込)
これぞうまるの本気。うまるにある馬刺しのウマ味の全てが味わえる豪華七点盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。
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ゲタ五点盛り
2,749円(税込)
馬刺しのウマ味の全てが味わえる一盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。仕入れ状況によって異なります
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ゲタ三点盛り
1,649円(税込)
仕入れ状況によって異なります
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赤身刺し
659円(税込)
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コウネ刺し
769円(税込)
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カルビ刺し
769円(税込)
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フタエゴ刺し
769円(税込)
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ロース刺し
879円(税込)
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霜降り刺し
879円(税込)
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シャトーブリアン刺し
879円(税込)
【変わり刺し】
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伝説の生レバー刺し
1,649円(税込)
馬肉は安心して生のまま食べられます。一頭のウマからわずかしか取れない希少部位。是非お早めに。
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伝説の生ハツ刺し
1,429円(税込)
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ハラミ炙り刺し
1,209円(税込)
お客様の前で炙らさせて頂きます！
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タン炙り刺し
1,209円(税込)
お客様の前で炙らさせて頂きます！
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ローストホース
1,209円(税込)
【寿司】
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赤身寿司
219円(税込)
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コウネ寿司
274円(税込)
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カルビ寿司
274円(税込)
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フタエゴ寿司
329円(税込)
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ロース寿司
439円(税込)
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霜降り寿司
439円(税込)
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シャトーブリアン寿司
549円(税込)
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ネギトロ軍艦
549円(税込)
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ウニトロ軍艦
659円(税込)
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いくらトロ軍艦
659円(税込)
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トロたく軍艦
659円(税込)
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炙りデカロース寿司
659円(税込)
大人気！売切御免！お客様の前で炙らさせて頂きます！
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おまかせ寿司三連単
879円(税込)
仕入れ状況によって異なります
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赤身寿司六連単
1,209円(税込)
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ロシアン寿司六連単
1,429円(税込)
【冷アテ】
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えだまめ/野沢菜わさび漬け/胡瓜の浅漬け/梅水晶/もやしナムル/旨辛キムチ/パリピー 各
439円(税込)
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抱き締めて馬トロ(1個)
439円(税込)
うまる醤油と相性◎
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サラブレッド煮卵(半個)
549円(税込)
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ウニといくらと馬肉たるたる
1,209円(税込)
【サラダ】
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馬肉屋のポテサラ
659円(税込)
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ねぎねぎチョレギサラダ
659円(税込)
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馬肉ベーコンと温玉シーザーサラダ
769円(税込)
【九州料理】
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酢もつポン酢
439円(税込)
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博多明太子
549円(税込)
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鉄板ひとくち餃子
769円(税込)
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地鶏のたたき
769円(税込)
子供、高齢者など抵抗力が弱い方は、食肉の生食をお控えください。
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濃厚胡麻鯖
1,099円(税込)
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さつま揚げ
549円(税込)
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自家製たるたるチキン南蛮
769円(税込)
自家製いぶりがっこたるたるソース♪
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蓮根の博多揚げ
659円(税込)
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地鶏の天ぷら
659円(税込)
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手羽先(2本)
659円(税込)
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筑前煮
659円(税込)
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こだわり博多もつ鍋
1,429円(税込)
+ブチコミ明太子 549円(税込)
【温アテ】
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エイヒレ炙り焼き
659円(税込)
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じゃがバタ明太
659円(税込)
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馬肉ハンバーーーグ
1,099円(税込)
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馬肉ステーキ
1,209円(税込)
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鉄板馬ホルモン炒め
1,209円(税込)
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馬ホルモン煮込み
659円(税込)
【揚げもん】
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若鶏の唐揚げ/カニクリームコロッケ 各
769円(税込)
※写真はカニクリームコロッケです。
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ごぼうの唐揚げ
659円(税込)
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トロアジフライ～自家製たるたる～
659円(税込)
自家製いぶりがっこタルタルソース
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うまるポテト(海苔塩/トリュフ)
659円(税込)
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馬肉メンチカツ
659円(税込)
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馬肉の揚げ餃子
769円(税込)
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馬肉のひとくちレア唐揚げ
879円(税込)
【馬肉屋の締め】
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出汁茶漬け(梅/わさび)
549円(税込)
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馬ユッケ茶漬け
769円(税込)
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トロける馬トロ丼 各種
989円(税込)～
トロける馬トロ丼
989円(税込)
キミとトロける馬トロ丼
1,099円(税込)
キミといくらと馬トロ丼
1,209円(税込)
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馬肉屋のTKG
769円(税込)
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馬玉うどん
769円(税込)
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馬肉屋の石焼ビビンバ
1,099円(税込)
【甘いもん】
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白馬のあいしゅ/黒馬のあいしゅ/本日のシャーベット 各
439円(税込)
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幸せアゲたい焼きあいしゅ
769円(税込)
